细菌和真菌的分布

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细菌和真菌的分布第一节菌落概念：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。

细菌菌落

菌落比较小

有的表面光滑黏稠或粗糙干燥

颜色呈白色或乳白色霉菌菌落：（真菌菌落）

.菌落较大，比细菌菌落大几倍或几十倍。

常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网 状

呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色

菌落从菌落的形态、大小、颜色可以大致区分它们的不同种类。小大光滑粘稠或粗糙干燥绒毛状,絮状或蜘蛛网状白色或乳白色红,褐,绿,黑,黄细菌菌落和真菌菌落的比较细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？培养细菌和真菌的一般方法P67配制培养基接种恒温培养高温灭菌将培养皿和培养基上原有的菌类杀死

冷却将细菌或真菌放在培养基上的过程营养物质+琼脂检验不同环境中的细菌和真菌 不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？二.探究细菌和真菌的分布实验拓展

提出问题：手上有没有细菌或真菌？

作出假设：手上有细菌或真菌。

制定计划：

两套相同且灭菌的培养皿，分别标号1和2；

用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖某某。2号不做处理。

将两培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结

实验结果:1号培养皿有菌落；2号没有

实验结论:手上有细菌或真菌。硬币和手上的细菌哪里更多？硬币比手上的细菌多1.三套相同且灭菌的培养皿，分别标号1、2、3；

2.用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖某某。将硬币在2号培养基上轻轻按一下，3号不处理。

3.将三个培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。1号和2号培养皿均有菌落且2号更多些，3号没有菌落硬币比手上的细菌多1、无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，硬币在2号培养基上轻轻按一下相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？相当于一般培养方法中的接种步骤。2、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手心和硬币上附着的细菌和真菌的多少就不相同。硬币1号2号手心3号对照组

土壤硬币窗台衣服口腔卧室对照3、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，该探究实验中对照组就存在这种情况，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。4.细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？（1）炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？

细菌真菌的生活需要适宜的温度

（2）夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？

细菌真菌的生活需要有机物

（3）晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？

潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分细菌和真菌生存条件基本条件：

水分

适宜的温度

大多数还需要有机物

特殊生存条件：

某些细菌和真菌必须在无氧条件下生存如制作泡菜用的乳酸菌。

1.下列环境中，菌类生物存在较多的是（ ）

A.刚煮熟的食物中

B.火山口的熔岩中

C.腌制食品的盐水中

D.流通的货币上D2.下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（ ）

A.适宜的温度 B.水分

C.氧气 D.营养物质C3、下列有关菌落的描述正确的是( )。

A.每个菌落由大量不同种细菌组成

B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分

细菌和真菌，以及它们的种类

C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的B4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币

在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的

一般培养方法中叫（ ）

A．接种 B ．种植 C ．培养 D ．接合A5.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳

酸。制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而且要用水封口。

这样做的目的不包括（ ）

A.防止外界空气中的其他细菌进入泡菜坛中

B.防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发

C.不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利于乳酸菌生长

D.增加坛内空气湿度B谢谢

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