教学ppt (1)

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幼儿园大班安全教育活动《吃安全健康的食品》教学思路与目标? ? ? ?人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品才能保持身体健康，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，孩子们的饮食健康问题不容忽视。而街边那些“三无’‘的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，吸引着孩子们眼球。可见让孩子们正确认识哪些食品是否安全迫在眉睫,于是我选择《吃安全健康的食品》作为大班的安全健康教育课，旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

1.?学会区分哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

2.?认识食品包装上的生产日期和安全标志。

3.幼儿增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，培养良好的饮食卫生习惯。

教学重难点及应对措施教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

措施：利用视频资料，图片等给幼儿普及食品安全知识，并结合生活中的小例子使幼儿通俗易懂。教学准备 食品安全报道的视频；图片若干（健康食品:?蔬菜.水果.坚果；垃圾 食品:?油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯.话梅和蜜饯类食物；过期食品:?霉变及变质的食品）活动过程一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

二、谈话导入

1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?

幼儿自由回答……? （教师点击课件一一出示食物的图片）

2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

3、一起来认识认识（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

三、认识食品安全标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题 ）

2、观看食品安全报道的视频。

师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？幼儿讨论后举手回答。

引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

引导幼儿小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

小小食品检验员1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的

2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品。

小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品！

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