2.5

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第二章 组成细胞的分子第5节 细胞中的无机物学习目标1.说出水在细胞中的形式和作用。

2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。学习重点水和无机盐在细胞中的作用学习难点1.结合水的概念

2.无机盐的作用自学指导1：阅读教材P34-35，结合教材图片，思考讨论：1.归纳出生物体含水量的特点？

2.水在细胞中的存在形式及作用？

3.不同形式的水可否相互转化？一、细胞中的水 不同生物体内含水量不同：思考1：生物体含水量的特点？水生生物>陆生生物资料分析1：活细胞中含量最多的化合物同一生物在不同的生长发育时期，含水量不同：资料分析2：幼年>老年，植物幼嫩部分>老熟部分 人体各组织器官的含水量比较想一想：心脏与血液中含水量相差不多，

但为何二者的形态结构差异如此大呢？资料分析3：同一生物体不同组织、器官含水量不同 思考2：水在细胞中的存在形式及作用？自由水：细胞中游离态的水，可以自由流动结合水：细胞中与其他化合物结合的水占全部水的95%以上约占全部水的4.5%1.是细胞内的良好溶剂

2.参与细胞内的生化反应

3.为细胞提供液体环境；

4.运送养料和代谢废物细胞结构的重要组成成分结合水相对含量越高，抗逆性相对越强。谁的结合水含量更多呢？谁的代谢更旺盛，抗逆性更强呢?热带雨林植物沙漠植物思考：水于细胞代谢的关系？想一想：冬天到了，植物细胞的代谢强度会发生怎样的变化呢？思考3：两种形式的水能否相互转化？自由水与结合水可以相互转化温度降低温度升高归纳自由水与结合水的比值升高，代谢 。 自由水与结合水的比值降低，代谢 。增强减弱及时反馈1：1.细胞中含量最多的化合物是 （ ）

A.蛋白质 B.淀粉 C.水 D.糖原

2.水在生物体的许多化学反应中充当 （ ）

A.溶剂 B.催化剂 C.载体 D.还原剂

3.下列属于结合水的是 （ ）

A.切西瓜流出的汁

B.挤菜馅挤出的菜汁

C.蛋清里所含的水

D.刚收获的种子晒干时晒出的水C A C 初中我们做实验 , 将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ? 无机盐自学指导2：1.无机盐的主要存在形式？

2.无机盐的含量？

3.无机盐的作用？阅读教材P35-36，结合教材思考讨论，完成下列问题：1.存在形式大多数以离子形式存在阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等二、细胞中的无机盐2.含量：很少，仅占1％－1.5％3.作用：（1）为什么缺铁会导致贫血？

（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？思考与讨论构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分

血钙过低—血钙过高---肌无力幼年缺钙—佝偻病老年人缺钙---骨质疏松抽搐维持细胞和生物体的生命活动。钙腰酸背痛腿抽筋，请服**牌高钙片某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？说明无机盐具有什么作用？生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液皱缩膨胀

食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 维持细胞和生物体的酸碱平衡3.作用：（归纳）①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分②维持细胞和生物体的生命活动③维持细胞渗透压平衡④维持细胞和生物体的酸碱平衡及时反馈2：1.下列离子中哪一种不是细胞需要的 （ ）

A.Cl- B.Fe2+ C.SO42- D.Pb2+

2.下列化合物中，主要以离子形式存在的是 （ ）

A.蛋白质 B.核酸 C.糖类 D.无机盐

3.对无机盐在细胞中的作用说法不正确的是 （ ）

A.细胞内某些复杂化合物的重要组成成分

B.细胞的能量来源之一

C.维持细胞的正常生命活动

D.维持细胞的渗透压和酸碱平衡DDB技能训练 查找资料,了解某一种植物(如小麦)生长发育需要哪些无机盐.设计实验,证明某一种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的。设计实验

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