第一节 溶液的形成第一课时

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第三单元 溶 液

第一节 溶液的形成（第一课时）1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念

2.能说出一些日常生活中常见的乳化现象

3.了解溶液在生产、生活中的重要应用价值

4.知道饱和溶液与不饱和溶液的概念及两者之间的转化 （一）探究一：观察食盐的溶解

取一只小烧杯，倒入约50mL水，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至食盐颗粒在水中消失，触摸烧杯，感受温度变化。 一、溶解的过程问题：

1.食盐颗粒为什么不见了?

2.想一想，这杯氯化钠溶液的上部、中部和下部，任某某，是否一样咸？

3.如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，保存一个月，一年，两年……你猜测食盐会不会从中析出食盐颗粒来？溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。 起溶解作用的物质叫做溶剂；

被溶解的物质叫溶质。⑴ 溶液是混合物。

⑵ 溶液的特征是：均一性、稳定性。

⑶ 溶液是由溶质和溶剂所组成。溶质大多是固态，少数是液态，极少数是气态 蒸馏水、酒精都是均一稳定的，它们是溶液吗？ 讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?（一般是溶质在前，溶剂在后）气体液体固体液体量少量多非水物水溶液的命名溶质名（的）+溶剂名+溶液

如：碘与酒精形成的溶液，命名为：碘的酒精溶液，俗称碘酒。

溶剂为水，则省略溶剂名

如：氯化钠与水形成的溶液，命名为：氯化钠的水溶液，简称为：氯化钠溶液。1.溶质可以是 、 、 。

2.当两种液体互相混合时，量多的为 ，量少的为 ，但如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。归纳总结固体液体气体溶剂溶质水水关于溶液的认识

(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？均一性、稳定性。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、

酒精也不是溶液。问题与思考练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？

溶质 溶剂

(1)硫酸铜溶液

(2)稀硫酸

(3)75％的医用酒精

(4)油脂溶解在汽油里

(5)白磷的二硫化碳溶液

(6)盐酸

(7) CO2溶于水的溶液硫酸铜 水H2SO4 水酒精 水油脂汽油白磷二硫化碳氯化氢水碳酸 水溶液为什么是均一、稳定的混合物 ？点击上图右下角play播放氯化钠的溶解（微观）.swf溶液为什么是均一、稳定的混合物？ Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 食盐的主要成分是氯化钠。食盐溶于水时，在水分子的作用下，氯化钠解离成钠离子和氯离子向水中扩散，均匀地分散到水中，所以食盐溶液实际上是离子和分子组成的均匀混合物。离子的直径很小（一般小于

10-9m），质量也很小，它们在水溶液中跟水分子一起不断运动，所以溶液是均匀、稳定的。溶液的微观组成？ 1.氢氧化钠NaOH、硝酸铵NH4NO3分别溶解在水里，溶液的温度会发生什么变化？

2.写出你设想的实验步骤。

3.完成实验，将测量数据记录在下表中。物质溶解时溶液温度的变化（二）实验探究：物质溶解时溶液温度的变化 在溶解过程中发生了两种变化：一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。?

溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。 ????温度升高温度降低物质溶解时溶液温度的变化 水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油等。如果不加以说明，通常所提的溶液就是指以水作溶剂的溶液。..\..\视频、动画\溶解放热.wmv..\..\视频、动画\溶解吸热.wmv 过程扩散过程

（吸热）水合过程

（放热）吸热＞放热

（溶液温度降低）

例如:NH4NO3固体溶于水吸热 = 放热

（溶液温度不变）

例如:NaCl固体溶于水吸热＜放热

（溶液温度升高）

例如:NaOH 固体溶于水溶解溶液的应用：啤酒白醋无土栽培西红柿无土栽培芹菜矿泉水医用药水A、许多反应在溶液中进行，可以加快

反应的速率。

B、溶液对动植物和人的生理活动有很重

要的意义。动植物摄取食物里的养料

必须经过消化，变成溶液后才能吸收。

植物从土壤里获得各种养料，也要变

成溶液，才能由根部吸收。

溶液的用途【典例1】（2010·咸宁中考）下列生活中的常见物质不属于溶液的是（ ）

A．生理盐水

B．“雪碧”汽水

C．碘酒

D．冰、水混合物D知识点一、溶液知识点二、溶质溶解时的温度变化B【典例2】（2010·南昌中考）小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（ ）

A．食盐

B．硝酸铵

C．生石灰

D．氢氧化钠固体 1.判断下列叙述是否正确

(1)溶液都是无色透明的混合物。（ ）

(2)溶质可以是固体、液体或气体。（ ）

(3)蔗糖溶于水时，形成了透明的蔗糖溶液，所以它属于纯

净物，而不属于混合物。 （ ）

(4)澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时，所得液体是溶液。

（ ）

(5)加溶剂可以使饱和溶液变为不饱和溶液。 （ ）× √ × × √ 2.（ 2010·淮安中考）在家中，小明取少量的下列物质分

别放入水中，充分搅拌，其中能形成溶液的是（ ）

A.面粉 B.蔗糖

C.芝麻糊 D.植物油

3.下列各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后者是

溶质的一组是（ ）

A.糖、水 B.硫酸铜、水

C.酒精、碘 D.氢氧化钠、水

BC4.如右图所示，向小试管中分

别加入下列一定量的物质，右

侧U形管中液面未发生明显变化，

该物质是 ( )

A.氢氧化钠固体

B.浓硫酸

C.硝酸铵晶体

D.氯化钠晶体 D 5.汽油和洗涤剂都能除去衣物上的油污，二者的原理分别是什么？汽油除油污是溶解；洗涤剂除油污是乳化。去污原理溶解：如汽油除去衣服上的油污乳化：如洗涤剂除去油污反应：如食醋除去水垢一种或几种

物质另一种物质分散到均一稳定的混合物形成溶 液溶剂被溶解的物质能溶解其它物质的物质溶质固体 液体 气体水是最常用的溶剂溶解的过程

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